炸酥脆香椿鱼儿

作者： 女人要好好爱自己duang

春天了就得吃点应景的

用料

• 香椿一小把嫩的 吃多少买多少
• 面粉 淀粉 2:1
• 椒盐 依据个人口味

炸酥脆香椿鱼儿的做法步骤

步骤 1

清洗香椿，甩一下水。面粉和淀粉或成面糊。

步骤 2

准备一点干面粉，把洗完的香椿放到里边沾一层薄薄的面粉。

步骤 3

把沾完干面粉的香椿用手捏住梗部然后吧叶子部分放到面糊中，挂糊后放到油锅中先炸叶子，定型后再整个放入油锅。

步骤 4

椒盐 是现成的，装盘吃就可以了。

炸酥脆香椿鱼儿的小贴士

淀粉和面粉的比例2：1

菜谱创建时间：2015-04-16 19:13:50