德普烤箱食谱——提子奶酥

作者： 德普烘焙实验室

放了奶粉，烤出来好香啊。酥软的口感，还能咬到酸甜的提子，吃起来好有幸福感。做起来也有幸福感哦。因为几乎不会失败！本配方的量是3—3人的哦。可以根据自己的需要酌情增减哈。

用料

• 低筋面粉 195g
• 奶粉 12g
• 糖粉 70g
• 黄油 80g
• 葡萄干 80g
• 吉士粉 10g
• 蛋黄 3个

德普烤箱食谱——提子奶酥的做法步骤

步骤 1

合影。。

步骤 2

黄油软化后，加入糖粉用打蛋器打发。

步骤 3

依次加入蛋黄液，搅打均匀。每次都等蛋黄完全融合后再加入下一次。

步骤 4

低粉、吉士粉和奶粉过筛倒入打发好的黄油中，用手把黄油和面粉混合均匀；

步骤 5

倒入葡萄干，并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团；

步骤 6

把面团保鲜膜包起，冷藏30min。

步骤 7

取出平均分成等大的小块约，轻轻压薄；

步骤 8

烤盘铺上油纸，把饼干面饼码入烤盘，表面刷上一层打散的蛋黄液，

步骤 9

放入预热好的烤箱，快热档中层170度，12-15分钟，直到表面金黄即可。

步骤 10

来个成品图

步骤 11

微信求关注。。。扫一下吧，看在我这么拼的份上！x_x

德普烤箱食谱——提子奶酥的小贴士

1、量为4个人的，可以酌情增减配料哦。 2、更多的食谱和烘焙技巧，来微博关注我们吧！微博门牌：德普烘焙实验室 传送门：http://weibo.com/depuhongbei/home?topnav=1&wvr=6

菜谱创建时间：2015-04-16 17:16:02