焗 意面

作者： Vicky的清欢生活

今天的午餐，焗意面！把培根和香肠摆成太阳 的样子，在最最上层，又打了一颗太阳蛋！希望自己可以一直一直的保持积极阳光的样子！带着自己的小太阳行走在这尘世，无论经历风雨或面对凉薄！努力成为Enoch的好榜样，无论是做为朋友还是麻麻！vicky加油↖(^ω^)↗！ 为了降低热量，把黄油换成了橄榄油。

用料

• 意面 2人份
• 自制番茄酱 五大勺
• 培根 50g
• 香肠 50g
• 甜玉米 30g
• 马苏里拉芝士 150g
• 青椒 一只
• 鸡蛋 2枚
• 橄榄油 少许
• 盐 少许
• 黑胡椒粉 少许

焗 意面的做法步骤

步骤 1

我喜欢在煮意面之前，先用凉水泡一段时间，大概十来分钟左右。让意面充分吸收水分。这样就不用煮很久，并且煮出来的意面Q弹劲道。

步骤 2

加盐煮意面。熟透后，捞起过凉白开。待面冷却后，捞起，沥干水份，拌橄榄油。装陶瓷烤盘，铺平。

步骤 3

铺一层自制pizza番茄酱。（在之前写过详细的制作方法）

步骤 4

铺上培根和香肠

步骤 5

在培根和香肠纸上铺一层马苏里拉芝士条。再撒上青椒和玉米粒。之后再铺一层芝士条。

步骤 6

每铺一层都需要铺上马苏里拉芝士条。（注意:这次和披萨不太一样，没有刨成芝士碎，而是切成条。）撒上少许盐。

步骤 7

在顶上打了一枚太阳蛋，撒上胡椒粉。再铺一层芝士条。

步骤 8

烤箱预热，上下火200度。放入烤箱烤十分钟左右。（请根据各自烤箱具体情况设定温度和时长）

步骤 9

烤至表面略微焦黄即可。

步骤 10

玉米粒和青椒都没有用黄油煸炒。因为pizza酱里已经放了洋葱，罗勒和牛至叶碎。所以，在焗面时没有再加。

步骤 11

烤得焦黄的芝士，喷喷香~

步骤 12

小伙伴们，开动咯~

菜谱创建时间：2015-04-16 13:30:42