格调

作者： Bigcousin

感谢下厨房让我学到了不少东西啊，下厨房美食牛人真的超多，所以我弱弱来发一个暂时还木有牛人发的也不算菜谱拉，也算是我第一个菜谱！其实就是切切水果，为了摆盘，，，哈哈哈！苹果切法其实吧也很多，但是对于我这种手残人士真心切不出太复杂的呀，而且苹果不好控制啊！但是又想为了摆盘好看呀，强迫症嘿嘿，微博偶然看到美食达人切的苹果很漂亮呀于是研究了一下怎么切！取了个高大上的名字，，，

用料

• 清水 一碗
• 苹果 一个
• 小刀 一把
• 盐 少许

格调的做法步骤

步骤 1

准备一碗清水加少许盐，这样可以使苹果保持原来色泽，不会被氧化变成黄黄的！我就是个懒鬼，，啦啦啦直接接的水

步骤 2

挑一个粉嫩嫩的苹果洗干净，大小主要看自己的，我每次就喜欢吃个小小的！表皮长的竖条竖条的苹果比较甜香脆哟

步骤 3

小刀切一半，不能压，因为我选的苹果比较脆的，必须一刀切准了，不然就是切不平整

步骤 4

取一半就这样间隔切开，蓝后它弄出来，注意不要切断哟，因为苹果真的好脆弱，没操作不小心就断了

步骤 5

切成这样就可以了，间隔大小也是看个人习惯的，哈哈！

步骤 6

从顶部打直一刀下去，不能压着切喔，很容易就把苹果切断掉就不好看了！

步骤 7

切好了，斜着摆开！就ok拉

步骤 8

侧面是这样的，记得切的时候千万别切断咯！

格调的小贴士

注意:切好以后马上泡到盐水里，这样就可以保持不变黄喔！

菜谱创建时间：2015-04-15 12:38:10