德普烤箱食谱——双色土司

作者： 德普烘焙实验室

总吃白土司也没意思，来点新花样吧。弄点可可粉，来个双色土司吧。本配方用的是450g小模具一个，人数2——3人够食用。（吃得多的话，就没准了哈）

用料

• 面包粉 250g
• 牛奶 130g
• 黄油 30g
• 细糖 50g
• 盐 2.5g
• 酵母 2.5g
• 可可粉 5g
• 鸡蛋 1个

德普烤箱食谱——双色土司的做法步骤

步骤 1

原料合影

步骤 2

把面粉、细糖、盐、酵母、倒到搅拌缸里，混合均匀；

步骤 3

把鸡蛋和牛奶加进去，快速搅拌到扩张阶段；

步骤 4

再把黄油加进去，混合均匀；

步骤 5

取出1/3的面团，准备做可可面团，剩下的继续搅拌搅拌到完成的阶段，能扯出这样的膜就表示你大功告成了！

步骤 6

把前面取出的1/3的面团和可可粉一起搅拌均匀；

步骤 7

再把两个面团都揉圆，醒发40分钟；

步骤 8

一起擀成和你要用的模具长度差不多的扁平形状；

步骤 9

用白面团把黑面团包住！再卷起来变成圆柱的样子，

步骤 10

装入模具，放烤箱里醒发；

步骤 11

醒发1小时，等面发到约模具的8分满，取出晾干水分，盖上模具盖； 这时候把德普烤箱调到快热档170度；预热走起

步骤 12

预热好后，把模具放到烤箱的中层，烤制25分钟就可以出炉了！拿出来后，马上脱膜，你就拥有了一个完美的双色土司。

步骤 13

长这样。。。味道还不赖。试试吧。

步骤 14

再来一张、、

步骤 15

微信求关注。。。有食谱有好玩的古怪的东西哦。

德普烤箱食谱——双色土司的小贴士

1、本食谱用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱，为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。 2、其它的烤箱也不是不能用啦，但是自己要把握好温度，略作调整哦。 3、欢迎来微博调戏小编。。小编会给你食谱，还有烘焙指导哦。没有节操的陪聊也是可以的！！传送门在这里：http://weibo.com/depuhongbei/home?topnav=1&wvr=6 求戳！

菜谱创建时间：2015-04-15 11:35:07