雪梨去皮、去核,一定要切得尽量细小些,不然豆浆机机头无法动弹了。
雪梨和冰糖放入豆浆机里,加水到最低水位线,“果酱”档。
可以过滤。但是我觉得梨子的颗粒感还不错,所以不过滤也挺好的。
梨氧化很快,尤其是加热后氧化还会加速。如果希望颜色白的,就还是选不会加热的“果汁”档把,但是记得用冷开水。我觉得冰糖雪梨还是加热的好。