金莎榛子杯子蛋糕

作者： nikikikikikikiki

食谱翻译自http://cookiescupcakesandcardio.com/?p=4742，著作权归原作者所有。如果有翻译不清楚的地方，请亲留言，我会进行修改的。 这个食谱可以做24个杯子蛋糕。

用料

• ＃蛋糕
• 中筋面粉 180g
• 糖 300g
• 无糖可可粉 75g
• 泡打粉 1.5茶匙
• 苏打粉 3/4茶匙
• 盐 3/4茶匙
• 菜油 3汤匙
• 白脱牛奶（ buttermilk ） 180ml
• 温水 180ml
• 鸡蛋 2个
• 金莎巧克力 24颗
• ＃榛子牛油酱
• 无盐牛油（室温软化） 240g
• 糖粉 200g
• 榛子酱（Nutella） 180ml
• 奶油或牛奶 45ml
• 香草精 10ml
• 榛子碎（装饰） 适量

金莎榛子杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

做蛋糕，预热烤炉至350F/170C。混合所有干的材料（面粉，可可粉，糖，泡打粉，苏打粉，和盐）。搅拌机开慢速加入鸡蛋，香草精，油，水和白脱牛奶。搅拌至完全混合。

步骤 2

在杯子蛋糕模上放上纸托，放1汤匙面粉糊在底部，放入一颗金莎巧克力在中间，再加1汤匙面粉糊。适量再加点面粉糊直至合适的高度。烤20分钟，摊凉后备用。

步骤 3

做榛子牛油酱，在搅拌机内，打发牛油至轻和蓬松。加入糖粉，直至完全混合。加入香草精，榛子酱和奶油。

步骤 4

当杯子蛋糕冷却，在杯子蛋糕上挤榛子牛油酱，和沾上榛子碎。

步骤 5

中间再挤榛子牛油酱和榛子酱。

步骤 6

顶部再放上一颗金莎巧克力

金莎榛子杯子蛋糕的小贴士

＊牛油酱的裱花嘴用809，榛子酱用wilton＃5 ＊也可以用REESE花生巧克力或好时水滴巧克力代替金莎巧克力

菜谱创建时间：2015-04-13 14:32:54