麻辣香锅家庭低油版本

作者： 不会飞的猪小猪

一直回味麻辣的味道～

用料

• 五花肉 自己根据人多少切片
• 藕 一根
• 土豆 一个
• 胡萝卜 半根
• 大火腿 少许
• 洋葱 少许
• 虾 半斤
• 西兰花 少许
• 丸子 少许
• 其他 自行决定
• 红色大头辣椒 少许
• 花椒 少许

麻辣香锅家庭低油版本的做法步骤

步骤 1

家庭版本，因为没拍细节图，我细说一下。为了低油，虾藕片，木耳，海带等是热水焯水，然后另起大铁锅，我家是37cm铁锅，很好用～低油'烧热，辣椒花椒炒，出味，然后葱姜蒜沫，炒，然后下主菜，加老抽，酱油，调味，葱段，蒜头等，各种炒，然后差不多出锅。撒香菜，香葱～

步骤 2

最后再搅拌一下，就很好了～

步骤 3

也可以买王家渡的麻辣香锅底料炒，这个更简单～和炒菜一样～加油，伙伴们～

菜谱创建时间：2015-04-12 22:53:35