用盐将整个橙子搓洗干净,擦成这样的小碎状,不要擦到里面白色的部分,否则做出来的粉会更苦
把擦好的橙皮放入预热的烤箱,用风干功能90度大约五十分钟,事情况而定,只要把橙皮烤干就可以了,不要烤糊了。
烤干的橙皮碎放入料理机,同时放入适量的白糖,我放了五克左右,依个人口味增减,打成细细的粉,就可以啦。
烤箱温度最好不要超过一百度,以保持橙皮漂亮的颜色