金桔果酱

作者： 张瀞容

小小的金桔不仅长得小巧可爱漂亮，营养价值和功效还很多呢。 金桔含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。 此外还有丰富的维生素A和维生P，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。 金桔具有理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。

用料

• 金桔 500克
• 冰糖 250克

金桔果酱的做法步骤

步骤 1

先将金桔洗净，切成片，去籽。

步骤 2

将切好的金桔，冰糖一起入水煮开后再转小火熬煮成膏状即可。

步骤 3

最后放凉后，放入冰箱，可冲水饮用。酸甜可口，最重要能理气化痰止咳。

菜谱创建时间：2015-04-11 15:12:27