木棉花胡萝卜薏米骨头汤

作者： 米小厨Rice

功效：祛湿利水、健脾舒肝。

用料

• 木棉花 2-3朵
• 胡萝卜 2根
• 薏米 50g
• 里脊骨 250g
• 陈皮 1小块
• 姜片 2片

木棉花胡萝卜薏米骨头汤的做法步骤

步骤 1

木棉花干洗干净，一开四切开；胡萝卜削皮切成滚刀块；薏米洗干净。

步骤 2

里脊骨洗干净，焯水去掉血水。

步骤 3

把所有材料放进锅里，加入清水，煲2小时，加入少许盐即可。

木棉花胡萝卜薏米骨头汤的小贴士

1、 正是木棉花的季节，若用新鲜的木棉花，则需要焯水哟~路边的木棉花经受尘土、废气的污染，不建议乱捡来煲汤；药店购买木棉花时，注意看看是否有“霉味”。 2、 里脊骨可以置换成任意骨头、肉类；也可加点小赤豆。 3、 体寒者悠着点~不能多喝哟~

菜谱创建时间：2015-04-11 11:25:04