红茶磅蛋糕

作者： 瑜仔仔仔仔仔

用料

• 无盐黄油 95g
• 砂糖 65g
• 红茶包 一包
• 开水 小半杯
• 低粉 100g
• 盐 1g
• 鸡蛋 2个中等大小
• 泡打粉 1g

红茶磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

红茶包用开水冲泡，放凉备用。

步骤 2

黄油软化至无硬芯，先加入砂糖用打蛋器稍稍打发至颜色发白、体积变大

步骤 3

分4-5次加入全蛋液，每一次都要用搅拌器搅拌至黄油与蛋液混合均匀再加入剩下的

步骤 4

把红茶包撕开，加入红茶末

步骤 5

倒入过筛后的泡打粉、盐、低粉，用刮刀翻拌均匀，取10g放凉的红茶水加入面糊翻拌均匀

步骤 6

烤箱预热180度，175度中层烘烤35-40分钟，看颜色盖锡纸，划不划裂口随意，我菜谱图这个是自然的

菜谱创建时间：2015-04-10 18:49:21