牛腩意面

作者： 蚊子_elut

改良版的潮式意面

用料

• 牛腩 半斤
• 牛筋 半斤
• 洋葱 1个
• 番茄 4个
• 南姜 几片
• 沙茶酱 一大勺
• 酱油 少许

牛腩意面的做法步骤

步骤 1

牛腩牛筋高压锅压20分钟

步骤 2

取牛腩高汤熬洋葱番茄10分钟

步骤 3

放牛腩，下姜片、酱油、沙茶酱，不断搅拌，不然会粘锅。

步骤 4

意面煮10分钟，放盐。盖锅焖15分钟。然后沥干水分，装盘，淋上熬好的牛腩酱。

步骤 5

一料两吃

菜谱创建时间：2015-04-10 12:39:40