马蹄雪梨银耳汤（去火）

作者： 飞飞_豆豆

马蹄（荸荠）：被誉为“江南人参”，性寒，具有清热解毒，助消化，去黄疸等功效，同时促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。 雪梨：润肺清燥、止咳化痰、降火解毒、养血生肌的作用。 银耳：被誉为“菌中之冠”，味甘，性平，补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺、能增强人体免疫力，银耳富有天然植物性胶，长期食用是良好润肤食品。

用料

• 马蹄 250g
• 雪梨 2个
• 银耳 一朵
• 枸杞（红枣） 少许
• 冰糖 少许

马蹄雪梨银耳汤（去火）的做法步骤

步骤 1

压力大，经常熬夜，经常加班熬夜，作息不规律，饮食不健康， 情绪烦躁，，吃辛辣食物等导致上火的朋友多喝点儿。

步骤 2

马蹄清洗干净削皮，银耳用冷水泡开去根，清洗干净备用。

步骤 3

雪梨削皮，去核，切块

步骤 4

水开后，依次放入马蹄，雪梨，银耳，冰糖和枸杞。

步骤 5

再次煮开后，将内锅放入外锅续煮并保温。

步骤 6

锁好两边的锁扣

步骤 7

放入外锅后，还在文火慢炖，让营养慢慢释放。

步骤 8

盖上外锅盖，让它自己煮吧。

步骤 9

40分钟后揭开盖子就可以享受自己做的甜汤了。

步骤 10

雪梨已经变得很软了，马蹄煮熟口感更甜。

菜谱创建时间：2015-04-10 10:19:56