菠萝炒饭

作者： 安娜一定要Hold住

菠萝和培根还有虾的口感搭配在一起非常完美，好吃到不行！方子大约三个人的量，能吃的三个，饭量小的小瘦子们自己调整。一顿饭有肉有菜有水果还有米饭，好健康！ 看顶级厨师做黄金蛋炒饭，好的炒饭要粒粒分明，鸡蛋要能包裹住米粒。我们不是大厨不要那么严格差不多就好

用料

• 鸡蛋 3个
• 芦笋 10跟
• 胡萝卜 适量
• 培根 4片
• 虾 10-15个
• 米饭 适量

菠萝炒饭的做法步骤

步骤 1

菠萝切掉头尾，从中间切开，然后小心把四周取出。我先把四周画一圈然后切小块再用勺子挖出来

步骤 2

鸡蛋打散，其他材料切丁

步骤 3

倒入胡萝卜和芦笋，翻炒一下，加一点点生抽

步骤 4

倒入切块的虾，稍稍翻炒后倒入米饭，用铲子按压，不要用铲子切，会破坏米饭

步骤 5

油锅倒油，放入培根小火，慢慢炒出培根的油，所以饭里会有培根的香味

步骤 6

把打散的鸡蛋花圈倒入锅中，翻炒至米饭上都裹住鸡蛋

步骤 7

加入菠萝，根据自己口味加盐，盛入之前的菠萝盅里，开吃！

菜谱创建时间：2015-04-10 08:39:06