孜然羊排

作者： 可爱-21

第一次用烤箱烤羊肉，原来用木炭，不知味道如何

用料

• 羊排
• 圆葱，大蒜，姜，土豆
• 白酒，蚝油，老抽，面酱
• 五香粉，盐，孜然

孜然羊排的做法步骤

步骤 1

羊排洗净，泡一会，去血水

步骤 2

除孜然外其余都放入盆中拌匀， 早上腌晚上吃，晚上腌明天中午吃

步骤 3

放入铺了锡纸的烤盘中

步骤 4

盖上锡纸，放入预热好200度的烤箱内烤45分钟，拿出后去掉顶部锡纸，撒一层孜然，再放入烤箱烤15分钟

步骤 5

各家烤箱温度不同 若觉烤的不好 可再加时

步骤 6

开吃吧 比吃肉串过瘾

孜然羊排的小贴士

味道不错 感觉还是木炭烤的好吃 土豆片和大蒜铺在底层 吸收了羊肉的汤汁也很好吃

菜谱创建时间：2015-04-09 21:40:49