把所有原料都切成1里米大小的丁,把鸡肉用水焯一下控干水。
锅里放少量油把鸡肉略微炒一下再下入胡萝卜,土豆洋葱炒一下,倒水刚刚末过原才料既可。
水开了煮一会,待土豆熟透关火,把咖喱放进去搅拌到化了再开火,尝尝咸淡,大功告成。