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春笋腊肉的做法
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春笋腊肉

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春笋腊肉的用料

春笋腊肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

春笋剥皮洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腊肉切片,尽量薄一点

步骤 4

把切成片的笋子在锅里用开水煮一下,水沸后大概煮上3-5分钟,去苦味。然后捞起来沥水。

步骤 5

锅里放植物油,待油热后放切好的姜粒和蒜片、干花椒放进锅里,紧接着放进切好的腊肉,翻炒,待腊肉的肥肉部分出油变得比较透明,边角的地方微卷的时候,倒入沥干了水的笋片,中大火翻炒,差不多存笋片变软略变黄后(可以选一片吃一下,差不多八成熟的时候)放盐、味精、葱段。再翻炒一会儿就可以起锅了。

菜谱创建时间:2015-04-07 14:24:37
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