豆豉土豆香肠焖饭

作者： 蔸蔸嫲嫲

用料

• 香肠 300克
• 老干妈 两大匙
• 玉米粒 少许
• 豌豆粒 少许
• 土豆 300克
• 蚝油 一匙
• 老抽 一匙
• 糖 半匙
• 盐 少许
• 鸡精 少许

豆豉土豆香肠焖饭的做法步骤

步骤 1

土豆和香肠切丁，玉米粒和豌豆粒淘净备用

步骤 2

蒜瓣切小丁，不要切的太小，我个人喜欢能看到蒜粒的大小，蒜蓉不合适，蚝油和老干妈乱入一个，哈哈

步骤 3

油微热就下蒜粒爆香，加入香肠大火爆炒一下，把香肠里面的油份炒一点出来。然后加入除老抽和糖之外的所有调味料入锅翻匀

步骤 4

玉米粒和豌豆粒还有土豆君入锅拌匀，均匀翻炒就行，不用把土豆炒熟

步骤 5

最后加入老抽和糖入锅拌匀，糖化了就行，关火。电饭锅跟平常煮饭一样，把炒匀的各类君倒进电饭锅，然后按下煮饭键，等着美味出锅吧

豆豉土豆香肠焖饭的小贴士

我家葱花正好用完了，出锅的时候撒上点葱花一起拌匀会更好吃哦！

菜谱创建时间：2015-04-07 12:55:33