香芹蘑菇煮鸡腿肉

作者： *\(^o^)/*

国外交换生的思乡味道

用料

• 鸡腿 1只
• 蘑菇 5个
• 香芹 1大片
• 红枣 2个
• 枸杞 6颗
• 酱油 少许
• 胡椒粉 适量
• 盐 2茶匙
• 鸡蛋面 2小块
• 葵花油 少许

香芹蘑菇煮鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

材料准备如图：把鸡腿的表面用刀划条纹，上下面都放盐和胡椒粉腌（此时不放酱油，因为怕粘锅）

步骤 2

开锅，放少许油，爆炒香芹，加入少量水，放入鸡肉，枸杞，红枣

步骤 3

5、6分钟后再加入一定量的水，加入蘑菇，水面不需要蘑菇（我放多水了，少点会更好）

步骤 4

当煮到一定时候，用另一只锅煮开水下面（忘了拍图），同时往鸡里放酱油！

步骤 5

上锅，很美味！

香芹蘑菇煮鸡腿肉的小贴士

因为在国外很难找到姜片，所以我用了胡椒粉癖腥。在加入酱油的步骤，同时加入用少量水和生粉混合而成的混合物，汁会更浓，可惜我没有买生粉！

菜谱创建时间：2015-04-07 01:42:28