快手剁椒蒸臭豆腐

作者： 江南豆婆

为忙碌又想自己做饭的上班族改进的快手菜，全程不过10分钟。

用料

• 臭豆腐 1盒
• 油 适量
• 剁椒 1-2勺
• 生抽 1-2勺
• 糖 适量

快手剁椒蒸臭豆腐的做法步骤

步骤 1

豆制品的水很深，臭豆腐建议买盒装的

步骤 2

臭豆腐用水洗净后，一大块切成4小块，放在碗里

步骤 3

起油锅，油锅烧旺后，放入1-2勺剁椒、1-2勺生抽及糖。煸香后，即可倒在摆好的臭豆腐上。这个过程小心油溅到手。调料可根据自己偏好，适量增减。

步骤 4

上锅蒸，蒸上个7、8分钟即可享受香香辣辣的臭豆腐啦

菜谱创建时间：2015-04-06 19:19:38