蒜蓉粉丝烤大虾

作者： 美杜沙

有烤箱的人什么都想扔进烤箱有木有?

用料

• 大虾 500g
• 龙口粉丝 2小捆
• 姜末、蒜蓉 适量x2
• 生抽、蚝油、料酒、盐、糖 适量
• 白胡椒粉 适量
• 花椒大料（粒） 适量
• 植物油 适量

蒜蓉粉丝烤大虾的做法步骤

步骤 1

粉丝提前用温水泡软。

步骤 2

大虾从背部剪开去虾线。

步骤 3

虾洗净加入姜末、蒜蓉、生抽、蚝油、料酒、糖、盐、白胡椒粉腌制1小时。

步骤 4

将蒜蓉、姜末混合，加几料花椒大料，烧热的植物油倒在上面，爆出香味。

步骤 5

烤盘铺锡纸，将泡好的粉丝铺在底部，上面摆放腌好的大虾，连同腌虾的汁水也倒入烤盘。淋上4步中的油料。如果觉得汁儿少可再加点生抽。

步骤 6

烤箱预热，200度中层上下火烤20分钟左右。

菜谱创建时间：2015-04-06 18:29:32