豆沙馅南瓜小年糕

作者： 爱到平淡

这些量一共做了10个，椰香味道

用料

• 南瓜 50克
• 糯米粉 75克
• 玉米淀粉 40克
• 白砂糖 15克
• 椰浆、豆沙馅适量
• 枸杞、玉米油、油纸

豆沙馅南瓜小年糕的做法步骤

步骤 1

南瓜切薄片，微波高火2分钟，捣烂，加入糯米粉、玉米淀粉、糖、椰浆调匀，比较软，容易造型。团成圆面团，入豆沙馅。牙签整形，上面插上枸杞。下扑铺油纸，外层刷薄薄一次玉米油，不粘连。

步骤 2

大火入锅蒸8分钟，熄火5分钟后取出放凉食用。

豆沙馅南瓜小年糕的小贴士

买的豆沙馅都偏甜，可加入适量面粉，改善豆沙馅的甜度和粘度

菜谱创建时间：2015-04-05 14:07:43