水煮牛柳

作者： 木棉乖乖

用料

• 牛柳
• 豆芽菜
• 土豆片
• 花椒
• 豆瓣酱
• 葱，姜，蒜
• 干辣椒
• 淀粉

水煮牛柳的做法步骤

步骤 1

牛柳中加入葱姜蒜末，料酒，淀粉，腌制备用。

步骤 2

葱姜蒜末煸炒，炒出香味，加入豆瓣酱，再加入豆芽菜，土豆片，烧熟捞出，放入盆中做为铺底菜。

步骤 3

将腌制的牛柳放入汤中煮两到三分钟，捞起，铺在刚才的底菜上

步骤 4

牛柳上放葱蒜末，辣椒和花椒，最后，将热油浇在上面。

菜谱创建时间：2015-04-04 22:06:07