香芒牛肉

作者： 为威喂

芒果天然酸甜味配搭牛肉，清爽的感觉！

用料

• 牛肉 250克
• 芒果 3个
• 盐 适量
• 生粉 1小匙
• 食油 1小匙
• 糖 一小勺
• 蒜头 1粒
• 黑胡椒 适量
• 葱花 几粒

香芒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉用适量盐、生粉、食油、糖、黑胡椒腌制一会儿十分钟左右。

步骤 2

芒果沿果核往下切开，用刀划好十字格，别切到底用手一顶，芒果玉就翻出来了。

步骤 3

再用水果刀把果肉划到碗里，果壳留着备用。

步骤 4

锅热下油放蒜头，将牛肉落锅炒至熟，放入葱花、芒果肉关火后拌匀。

步骤 5

将香芒牛肉装入挖空的芒果壳，大功告成！

香芒牛肉的小贴士

牛肉可选用牛柳或牛扒，可切片或切粒，喜欢就Ok

菜谱创建时间：2015-04-04 17:34:29