红烧鲅鱼

作者： 红太狼_ou8m

红烧鲅鱼味道鲜美 刺少 做法简单

用料

• 鲅鱼
• 葱姜蒜
• 盐
• 老抽
• 料酒
• 面粉
• 白糖
• 花椒
• 红辣椒
• 生抽

红烧鲅鱼的做法步骤

步骤 1

鲅鱼处理，洗干净，切成段。 葱姜蒜切好备用。

步骤 2

把鲅鱼裹上面粉 。

步骤 3

热锅凉油 ，把鲅鱼煎至金黄色。

步骤 4

放入辣椒 花椒 葱姜蒜 倒入料酒。

步骤 5

加热水 ，没过鱼段。加入老抽，生抽 ，白糖。20分钟 收汁 。

步骤 6

出锅撒上点蒜末。

菜谱创建时间：2015-04-04 16:26:55