咖喱鲜虾意面

作者： 无花啊果儿

咖喱和意面是好盆友~

用料

• 虾仁 8只
• 洋葱 一小个
• 胡萝卜 一根
• 咖喱块 4块
• cheese粉 少许
• 意面 200g（两人份）
• 蒜末 少许

咖喱鲜虾意面的做法步骤

步骤 1

鲜虾剥皮成虾仁，去虾线虾头，用少许胡椒粉和黑椒粉腌制15分钟

步骤 2

洋葱切胡萝卜切碎丁，蒜切沫，装盘备用

步骤 3

意面煮好过凉水加少许橄榄油拌匀备用

步骤 4

热锅加少许橄榄油，将虾仁下锅煎炒1分钟至半熟（虾仁稍稍变色）后装碗备用

步骤 5

锅内加少许橄榄油，下洋葱蒜末煸炒至香味出现，加胡萝卜丁继续翻炒1分钟，加一小碗水煮开，放入4块咖喱块，煮至咖喱块融化开始慢慢变稠

步骤 6

加入虾仁继续小幅度翻炒，根据酱汁的浓稠程度控制火力大小以免糊锅，酱汁浓稠到一定程度放入意面炒拌匀出锅装盘，撒少许芝士粉，开吃！

咖喱鲜虾意面的小贴士

材料都是两人份的量，如果一人份都减半~

菜谱创建时间：2015-04-04 13:34:21