蚝油杏鲍菇

作者： MissDog

用料

• 杏鲍菇
• 蚝油
• 韭菜 几根
• 肥猪肉
• 青红椒
• 盐
• 姜
• 大蒜
• 植物油

蚝油杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

肥猪肉切片。蒜姜切末。韭菜稍微切短点，不用太短。杏鲍菇切片，长点的片。青红椒切片

步骤 2

很少许植物油，热油，下肥猪肉，油全部熬出，变成油渣为止

步骤 3

下蒜姜末爆香，杏鲍菇、青红椒，一勺蚝油，一点清水，煮熟杏鲍菇

步骤 4

下韭菜，翻炒几下就可以啦！

蚝油杏鲍菇的小贴士

1、因为我没有猪油，所以自己用肥猪肉自己煎出来。如果有猪油的就不用了。这个菜一定要猪油炒出来才会香！ 2、韭菜不用太多，在这个菜里就是个配料，相当于平时香葱的角色。

菜谱创建时间：2015-04-04 00:23:09