意面

作者： 栗子榛果

意面这种东西，感觉乱煮都可以，不是非要煮意面酱的 我这次还拿我妈做的牛肉酱拌了一些进去

用料

• 洋葱 半个
• 培根 3片
• 熟一些的大番茄 1个
• 大蒜 1瓣
• 盐 适量
• 糖 适量
• 意大利综合香草 少许
• 黑胡椒 少许
• 奶酪碎 适量
• 干欧芹碎 少许
• 自制牛肉酱（可不放） 适量
• 意面 200g左右

意面的做法步骤

步骤 1

洋葱洗净沥干切碎、番茄去皮切成小丁、大蒜磨成茸、烧一锅水准备煮意面

步骤 2

另取一锅，锅里倒橄榄油，油热后，倒入洋葱碎和蒜蓉，中大火炒香，看到洋葱开始变透明之后，加入培根炒1分钟左右，加白葡萄酒少许，翻炒均匀

步骤 3

加入番茄丁、黑胡椒、香草碎，转中小火，煮到番茄出汁，再煮到汤汁浓稠，加盐、糖调味。 同时这段时间煮意面，水开后加盐，放入意面，根据包装后面的提示把意面煮熟，捞起沥干。

步骤 4

然后装盘就可以了，意面倒入盘子里，上面加酱料，放奶酪碎，再撒些干欧芹碎，我又拌进去一些我妈做的牛肉酱...

菜谱创建时间：2015-04-03 11:22:10