酱油炒蛋

作者： 晏。

奶奶的味道~ 俺从小是被奶奶带大的，记得小时候奶奶为了图方便（那时候也没钱），中午放学后就用土炉灶用酱油炒2个鸡蛋给俺吃，每天都吃每天都吃，吃过了一年级二年级（才开始是奶奶图方便后来就成了俺每天都要求吃）。。。十岁左右人生中第一次炒菜也是炒这个，现在还记得当时大冬天炉火不是很旺，俺贪心放了4个还是5个蛋，直接炒不成形状全成蛋水了。。。。 那几年长得特别快，以至于后来也没刹住车，12岁那年就一米六八了。。。当时的小伙伴们经常问俺长得为啥这么高，俺就说因为俺爱吃蛋！ 这是俺最爱吃的鸡蛋做法没有之一！满满的都是奶奶的回忆！

用料

• 鸡蛋 2个
• 油 适量
• 酱油 适量

酱油炒蛋的做法步骤

步骤 1

热锅放油，调中小火，热油，磕入两个鸡蛋，翻炒成型，趁嫩倒入适量的酱油！（不用放盐）

步骤 2

出锅，夹在馒头里，趁热吃！太太太好吃！不好吃你来打我！

酱油炒蛋的小贴士

1.油放的稍微多点好吃。 2.只用酱油不放盐。

菜谱创建时间：2015-04-03 09:07:53