圆白菜一片一片剥开洗净,然后用手撕成小片,然后握在手心里揉捏几下方便入味。
土豆切成条或者滚刀块
热锅温油,下葱姜八角爆香,然后下包菜翻炒几下,再下土豆翻炒
炒至包菜变软,土豆微微变色。倒入适量生抽。倒入适量水,大火煮开小火慢炖。至水快收干,放适量盐,即可。