自制酸奶

作者： 老大胡

自制的比较天然，无添加剂。

用料

• 牛奶 900克
• 淡奶油 100克
• 糖 30克
• 酸奶酵母 1包（可用于1升）
• 芒果适量

自制酸奶的做法步骤

步骤 1

牛奶，淡奶油，糖混合在一起；倒入酸奶酵母。

步骤 2

放入酸奶机，保温8小时。

步骤 3

发酵好后，放入冰箱冷藏8小时，然后放入芒果丁就可以吃了。

自制酸奶的小贴士

1、酸奶机一定保证消毒干净，这是最重要的。 2、酸奶机内胆外放水，使内胆受热均匀。 3、酸奶从酸奶机拿出来时一定要小子，因为这时候酸奶比较嫩。 4、酸奶冷藏后才能吃，今天老婆冷藏前偷吃，结果酸死了，建议冷藏12小时以上。 5、如果酸奶里放葡萄干，也不错，糖可以少放点，葡萄干要在酸奶浸泡一会（2小时以上，保证充分吸水）。

菜谱创建时间：2015-04-02 19:26:53