番茄鸡蛋汤

作者： 杜鹃花美食

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用料

• 鸡蛋 1个
• 番茄 1个
• 香葱 4根
• 淀粉 1勺
• 姜丝 少许
• 盐 1勺
• 香油 1勺

番茄鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

准备好原料。

步骤 2

番茄清洗干净划十字花刀，开水里滚一圈后去皮切丁。

步骤 3

冷水放入姜丝和番茄，大火烧开。

步骤 4

烧开后煮2-3分钟，然后加入少许淀粉水。

步骤 5

然后加入1勺盐，在加入打散的鸡蛋液。

步骤 6

加入蛋液后再次开锅马上关火，蛋花煮久了口感不那么嫩滑了。出锅前加入香葱碎和香油即可。

番茄鸡蛋汤的小贴士

1.我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！ 2.我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！

菜谱创建时间：2015-04-01 15:59:58