肉沫土豆片

作者： 我是包纸DAN

用料

• 土豆 3只
• 肉沫 300g
• 蒜头
• 料酒
• 红烧老抽
• 生抽
• 老干妈

肉沫土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆削皮洗净 切薄片

步骤 2

肉沫放入生粉 料酒腌制几分钟

步骤 3

锅中放油 加入蒜 葱 姜炒出香味后放入肉末翻炒 待肉颜色变化后加入红烧老抽和生抽（老抽和生抽1:2）

步骤 4

加入土豆片翻炒五分钟 加入适量老干妈

步骤 5

大火翻炒过后 加入少量水 转中火炖十分钟

步骤 6

待土豆为烂装盘

菜谱创建时间：2015-04-01 13:22:11