春笋杂蔬素锅（春日减脂清胃）

作者： 蒋三寻

不是所有素菜都寡淡的很，合理搭配会有很鲜甜的味道，早上味觉灵敏，不来尝试一下素食，太可惜了！当季菜，当即吃，健康清肠胃的春季素锅~

用料

• 春笋 一把
• 香菇 3朵
• 扁豆 一把
• 圣女果 适量
• 玉米 一根
• 蒜 3粒
• 蚝油汁 适量

春笋杂蔬素锅（春日减脂清胃）的做法步骤

步骤 1

食材合影

步骤 2

忍不住给春笋来一张，晨光下的春笋，美极了。

步骤 3

春笋去皮，切断过沸水；玉米煮沸切断；扁豆清洗去筋；香菇切片；圣女果对半切；蒜瓣切碎。

步骤 4

中火少油，蒜蓉爆香下春笋，炒半熟

步骤 5

下扁豆、香菇片

步骤 6

放食盐、鲍鱼汁，翻炒熟，如果怕干锅，可加少量清水

步骤 7

加圣女果翻一下入味

步骤 8

放上煮好的玉米段，来顿清肠胃的春日素食吧！

菜谱创建时间：2015-03-31 21:54:45