鸡蛋洗净煮约5分钟,在水里放一小撮盐,防止鸡蛋开裂
番茄洗净用刀割一些小口子,不要割太深,放到刚刚煮鸡蛋的开水里烫一下就可以剥皮。剥好切丁
牛油果切丁
处理牛油果的时候把鸡蛋再捂一会,然后再剥鸡蛋切块
把牛油果和番茄拌一下,放上鸡蛋,撒少许盐和黑胡椒,拌一下就可以开吃了,简单、美味不怕胖