懶人蓝莓酱

作者： 阳光幸福妈咪

用料

• 蓝莓 2盒（每盒125）
• 细砂糖 100
• 半只柠檬

懶人蓝莓酱的做法步骤

步骤 1

蓝莓放适量小苏打泡；蓝莓洗净干水分倒入锅中。

步骤 2

倒入糖进去。

步骤 3

开中小火

步骤 4

砂糖慢慢融化，蓝莓里的汁水就出来了，继续攪拌熬熬⋯⋯糖完全融化后。

步骤 5

改小火榨好的柠檬汁倒入，熬过程中会有浮沫出現，用细网勺撇掉这些浮沫；做出來果酱顏色才干净；好看。

步骤 6

待到果酱呈浓稠状；即可关火。

步骤 7

装进消毒好的玻璃中，大功告成。

菜谱创建时间：2015-03-30 12:40:03