西班牙土豆雞蛋餅

作者： 有吃的天份

用料

• 土豆 4個
• 洋蔥 半個
• 火腿 適量
• 羅勒葉 適量
• 胡椒粉 少少
• 雞蛋 3一4個

西班牙土豆雞蛋餅的做法步骤

步骤 1

用橄欖油爆香洋蔥。

步骤 2

煸土豆丁，直到金黃色。煸久一點，會很香。

步骤 3

加入火腿肉丁，继续煸炒～

步骤 4

加入羅勒葉和胡椒粉。

步骤 5

淋上雞蛋液，蓋上蓋子，要小火燜2分鐘左右，直到熟透為止。

西班牙土豆雞蛋餅的小贴士

不要加盐，因為火腿肉丁里的盐份足夠（不要過多攝盐），全程要小火慢慢來～～

菜谱创建时间：2015-03-28 21:54:24