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Mr豆chu~华丽的豆料理的做法

Mr豆chu~华丽的豆料理

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作者: kelly523
kelly523
From JTBC 拜托冰箱~ 冰箱里的菜神奇的再发现!!! E05. 141215 洪榛浩,沈亨泽 用豆腐和豆浆创造出的华丽豆料理

用料

Mr豆chu~华丽的豆料理的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐用厨房用纸吸除水分

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切小块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐上裹上面粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

均匀裹上

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起油锅。。。加热的油温大约170度左右,可以撒上少许盐,如果盐在油面上上下跳动,油温就足够了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入豆腐油炸,炸到豆腐表面金黄色便可以了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白糖和桂皮粉混合,把油炸后的豆腐均匀裹上白糖和桂皮粉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

制作酱汁:另起锅融化黄油,加入面粉并调匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一边添加面粉一边搅匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

多次少量加入豆奶,喜欢豆奶的就多放点

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入少许白糖,豆奶酱汁完成

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在豆奶酱汁上放上豆腐,放上冰激凌,在撒上少许巧克力碎作为点缀

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成

Mr豆chu~华丽的豆料理的小贴士

1. 没有桂皮粉可以把桂皮味的饼干搅碎后代替 2. 去除豆腐的水分的另一种方法就是放入微波炉加热一会儿

菜谱创建时间:2015-03-28 20:44:24
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