剁椒龙利鱼

作者： 替弟甜没糖

鱼，多吃没坏处。

用料

• 龙利鱼肉 2片，约600g
• 剁椒 150g
• 蒜 半头
• 姜 30克
• 生抽 6g，1勺
• 料酒 6g
• 蚝油 6g
• 葱 10g
• 油 10g

剁椒龙利鱼的做法步骤

步骤 1

鱼肉解冻，洗干净控干水。 加生抽蚝油料酒腌15分钟。 剁椒加姜末蒜末拌匀，鱼装盘，覆盖剁椒。 蒸锅烧开，大火蒸10分钟出锅。

步骤 2

撒葱末，浇8成热油，即可。

菜谱创建时间：2015-03-28 18:41:55