红虾解冻,简单清洗,用纸巾吸干水分
锅内放黄油或橄榄油,放入红虾每面煎1~2分钟,取出备用
锅内放油,放入洋葱和咖喱粉,加入2汤匙番茄酱,放入柠檬片(3~5片),加入小半杯水,水开后放入红虾,煮3~5分钟 即可!
可以在爆锅的时候放点姜,因为本人不喜欢吃姜 所以没放!