泡菜煮五花肉

作者： kelly523

From JTBC 拜托冰箱~ 冰箱里的菜神奇的再发现！！！ E04. 141208 滑川康男，小百合 来自保加利亚的帅哥主厨带来有异国情调的华丽的泡菜料理 我重新整理了下步骤，看起来复杂的料理过程就变得很清晰了

用料

• 五花肉
• 泡菜
• 韭菜
• 洋葱
• 胡萝卜
• 清酒
• 大葱
• 黑胡椒

泡菜煮五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切长条，胡萝卜洋葱泡菜切小丁备用。。。韭菜大葱切末备用

步骤 2

五花肉每三条用牙签在一头固定，编麻花，最后在另一头也用牙签固定

步骤 3

如图编五花肉

步骤 4

如图编五花肉

步骤 5

起油锅，放入编好的五花肉，撒上盐和黑胡椒调味

步骤 6

放入清酒去腥

步骤 7

锅中再放入洋葱和胡萝卜丁

步骤 8

在加入切好的泡菜。。。要很多

步骤 9

再放少许水，盖上锅盖等待五花肉入味

步骤 10

等到五花肉熟后，装盘，撒上韭菜和大葱末，完成

泡菜煮五花肉的小贴士

Tips: 1. 五花肉需要煮比较长的时间来入味 2.没有泡菜，可以放辣椒酱生抽来调味

菜谱创建时间：2015-03-28 08:32:37