川贝冰糖炖柑桔雪梨

作者： kidsguo

最近天气多变，an姐和an妈都被病菌瞧上了，感冒之后咳嗽当然少不了，一咳不可收拾，想找点东西润润喉，本来打算炖川贝冰糖雪梨的，恰好家里有新鲜买来的柑桔，于是想说丢几个下去一齐炖，想不到味道还挺搭的，喝完喉咙回甘，舒服~不知道大家会不会喜欢这个味道~

用料

• 雪梨 1个
• 柑桔 6个
• 冰糖 10颗
• 川贝 5g

川贝冰糖炖柑桔雪梨的做法步骤

步骤 1

雪梨洗干净去蒂去心切开，柑桔洗干净切开一半，放进冰糖和川贝，加水至刚好没过材料。

步骤 2

放进炖盅炖2个小时即可，一家三口分量刚好。

川贝冰糖炖柑桔雪梨的小贴士

1、本次用的是大的冰糖贡梨，如果是小的鸭梨可以试着放2个。 2、冰糖的分量因个人口味而异，因为我家不喜欢太甜的糖水，所以冰糖放得不多。 3、喜欢味道浓点的可以吃之前把柑桔皮用勺子撵碎点。

菜谱创建时间：2015-03-27 22:58:58