芦笋炒口蘑

作者： annaQF

春天的味道～

用料

• 芦笋 一把
• 口蘑 大概10个
• 油 炒菜用
• 蒜 两瓣
• 盐 1克
• 黑胡椒磨粒 大概转三次

芦笋炒口蘑的做法步骤

步骤 1

做开水把芦笋焯水1分钟，然后立刻放入凉水，这样是为了保持芦笋的鲜绿色

步骤 2

口蘑切片焯水

步骤 3

锅内油热后放入蒜片，然后立刻放入口蘑翻炒

步骤 4

倒入芦笋翻炒几下，放入盐和磨碎的黑胡椒

步骤 5

盛盘，吃。

芦笋炒口蘑的小贴士

ps：芦笋一定别焯太久，也别炒太久，很容易就熟了 pps：口蘑焯水后会变小，所以多切点也没关系，生的时候和芦笋一样多也可以 ppps：现磨的黑胡椒是亮点 pppps：对不起没图。

菜谱创建时间：2015-03-27 19:19:06