香橙芝士蛋糕

作者： 顶顶糕

酸酸甜甜的橙子香气，满口留香。

用料

• 全麦饼干 120g
• 无盐黄油 80g
• 橙皮刨碎 1个+1个
• 奶油奶酪 200g
• 细砂糖 80g
• 酸奶 50g
• 蛋黄 1个
• 全蛋 1个
• 玉米粉 15ml
• 橙汁 60ml
• 橙子切片 数片

香橙芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

全麦饼干120g磨碎+黄油40g融化+橙皮碎1个，混合均匀，平铺在模具底部，冷藏备用。

步骤 2

橙子数片+水250ml，煮沸后转小火煮10分钟，加入糖40g，中火煮8分钟。备用。

步骤 3

奶油奶酪200g+黄油40g+细砂糖40g，拌匀。 +酸奶50g，拌匀。 +蛋黄一个，拌匀。 +全蛋液一个，拌匀。 +玉米粉15ml，拌匀。 +橙皮一个，橙汁60ml，拌匀。

步骤 4

将3倒入模具，铺平，排气，170度烤20分钟后，放上2中煮过的橙子片，再烤20分钟。

菜谱创建时间：2015-03-27 17:43:39