凉拌杂菜

作者： 啊YAN_

一款美味爽口的凉拌杂菜，配方也可以做成凉拌面，或者其他凉拌，都是棒棒嗒

用料

• 青瓜 1条
• 西兰花 一个
• 金针菇 一束
• 蒜蓉 少许
• 洋葱 少许
• 香菜 一两半
• 李锦记凉拌汁 半瓶
• 麻油 少许
• 盐 少许

凉拌杂菜的做法步骤

步骤 1

将西兰花，金针菇，洋葱分别煮熟（刚刚熟就好），过冷河，用保鲜袋装好放冷冻冰一会儿（15分钟左右，冰冰的就系）

步骤 2

接着准备蒜蓉，香菜切段，然后和冰好的西兰花，金针菇，洋葱等拌在一起，加入大约半瓶凉拌汁，少许麻油，试一下如果咸度不够可以适量放一些盐。

步骤 3

均匀的拌一下就可以吃啦，（如果觉得味还不够，可以先放置半小时，让它充分吸收一下凉拌汁，这样更好）

凉拌杂菜的小贴士

我觉得蒜蓉和洋葱可以少放一些，不然吃了口气会很大

菜谱创建时间：2015-03-26 23:55:54