可乐鸡翅

作者： Tigerjing

用料

• 鸡中翅 8只
• 可乐 100ml
• 生孜然 适量
• 料酒 适量
• 味极鲜酱油 适量
• 白糖 一小勺
• 甜辣酱 适量
• 白胡椒粉 适量
• 植物油 适量

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡中翅洗净用刀将两面肉划开

步骤 2

倒入可乐、味极鲜酱油、料酒、白胡椒粉、生孜然、白糖，让每一块鸡翅充分蘸匀，放入冰箱冷藏一晚上。

步骤 3

第二天要做前拿出来将汤料倒掉，用厨房用纸把鸡翅上的水份吸干。

步骤 4

平底锅加入适量植物油，不宜过多。开中火，将鸡翅放入锅内煎，时不时的翻面，以免煎焦。煎到两面金黄，转小火。直到鸡翅表面有一点点焦的样子，关火。

步骤 5

盛盘，挤上适量甜辣酱。

可乐鸡翅的小贴士

鸡翅出锅前如果怕没熟，可以用牙签戳进肉里，掰开一点看看，没有血色就行了

菜谱创建时间：2015-03-26 23:14:40