蒜薹炒香肠（无油）

作者： 阿卷今天吃什么

(*^_^*)鲜嫩的蒜薹上市了，亲，不来上一盘？！

用料

• 蒜薹 350g
• 香肠 适量
• 火腿肠 适量
• 甜椒 半个
• 料酒 适量
• 孜然粉 适量
• 盐 适量

蒜薹炒香肠（无油）的做法步骤

步骤 1

蒜薹切段，甜椒切丝，火腿肠、香肠切片。

步骤 2

小火煎香肠变色，逼出油，不用放油。

步骤 3

放火腿肠炒到微焦。

步骤 4

再放蒜薹、甜椒炒匀，加入适量料酒、盐，盖上锅盖焖一两分钟。PS：时间掌握好，不然会变得软塌塌，就不脆了喂。

步骤 5

最后撒上些孜然粉出锅，别有风味噢^o^

菜谱创建时间：2015-03-26 19:46:30