取一汤锅放清水煮开,下面,袋里有调味包一起下锅,放墨鱼丸(因为我放冷冻的,所以跟面一起放煮)
煮面的同时再取一平锅,煎蛋,ok后留在锅里控油,再切葱花和青瓜。
面煮熟后捞出装大碗,摆上青瓜片、鸡蛋、和墨鱼丸,摆好后把汤锅里的汤倒入,最后撒上葱花,完成。
我的墨鱼丸是婆婆自己亲手做的,潮汕人都懂的。 公仔面各种煮和炒,我和老公的最爱。