手撕杏鲍菇

作者： 蓝生小厨Terence

菇体具有杏仁香味、肉质肥厚、口感鲜嫩、味道清香、营养丰富、还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、増强机体免疫能力、防治心血管病等功效。

用料

• 杏鲍菇 400克
• 青红尖椒 各5克
• 七味盐 5克
• 白沙糖
• 干贝素
• 酱油

手撕杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

选好肥肉质杏鲍菇、切成丝型、青红尖椒切圈备用。

步骤 2

1、锅烧热后，下油用120摄氏度的油温把青红尖椒炸熟取出备用。 2、再把杏鲍菇丝炸熟至金黄色即可、取出备用。 3、另把锅烧热后放入炸好杏鲍菇丝翻炒几下、加入调味料快手翻炒几下即可。 4、把炸好青红尖椒放在杏鲍菇丝上面，装盘即可。

菜谱创建时间：2015-03-26 10:40:02